Durante junio tuvimos una nueva Charla Gratuita, donde estuvimos conversando sobre los cuidados que podemos tener en nuestra huerta durante otoño e invierno para seguir teniendo nuestras cosechas. Si no pudiste participar de la Charla, o querés repasar lo que se vió,...

El cambio climático trae aparejado graves problemas, entre ellos, la desertificación de los suelos. Otras causas que fomentan la desertificación son los desmontes y el uso de agrotóxicos, por ejemplo, que degradan los suelos. Este cambio en los suelos tiene un impacto...

Elegir verduras de estación es clave para poder aprovechar al máximo todos los beneficios de estos alimentos: porque son más frescas, conservan mejor sus nutrientes, son más sabrosas y suelen ser más económicas. Y ahora que estamos en invierno, te contamos cuáles son,...

Como les contamos en notas anteriores, desde el año pasado comenzamos a trabajar acompañando a las familias con sus proyectos de huerta. Estos nuevos proyectos se suman a las huertas que impulsamos junto a las escuelas, con el objetivo de poder alcanzar a toda la...

Junio es el mes de la Inocuidad Alimentaria y nos parece un buen momento para destacar su importancia para tener una alimentación saludable. Intentar prevenir y detectar los alimentos contaminados es fundamental para evitar que sean consumidos. Este año, el lema de la...

Este año las escuelas reactivaron sus proyectos de huerta y muchos de los que estaban detenidos o demorados en su construcción volvieron a avanzar. Además, los niños y niñas retomaron el cuidado de sus huertas, sembrando y cosechando. Por eso, este mes les compartimos...

La agroecología nos demuestra que es posible y necesario producir alimentos cuidando la naturaleza y a las especies con las que convivimos, preservando también los recursos naturales para las generaciones actuales y futuras.Y los purines agroecológicos son una gran...

Los pequeños cambios en nuestra alimentación, generan grandes cambios en nuestros hábitos. Por eso, no es necesario cambiar toda una dieta de un día para el otro, porque hacer esos cambios puede ser difícil. Con pequeños cambios, podemos ir sumando cada vez más...

Desde Huerta Niño sabemos que una alimentación más sana, rica y nutritiva es fundamental para que los niños y niñas crezcan sanos. Por eso trabajamos todos los días acompañando a las familias y a las escuelas, impulsando sus proyectos de huerta. Cada proyecto de...

En esta nota les contamos cuáles verduras se pueden congelar, cuales no, y ¡una receta casera de conserva imperdible!  Solo tenemos que tener en cuenta que deberemos utilizar estas verduras en menos de 20 días para evitar que comiencen a perder propiedades.Las...